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发酵罐深度清洗操作步骤
作者:admin 发布日期:2023-09-27 16:00:01

1、在发酵罐清洗前要打开发酵罐锥底,罐顶清洗前要打开发酵罐锥底,灌顶检查T541防腐完好情况,检查清洗器、正压阀、负压阀完好情况。

 

2、操作工在加酸、加减时要穿戴好劳动保护用品。

 

3CIP系统应加入自清洗系统,如没有也应保持CIP罐本身清洁。在其回路上要有过滤系统,既可保证清洗剂的清洁又可防止污垢进入洗涤器造成堵塞。

4、保证洗涤系统运转正常,包括洗球是否通畅,压力是否充足。洗涤过程中应通过管路水压变化,罐底视镜或发酵罐清洗声音的变化来判断洗球工作是否正常(一般情况下,排除从CIP罐出口到罐顶泄压的影响,洗球的工作压力在0.35MPa左右,万向洗罐器在0.45MPa以上较为合适)。

 

5、碱性清洗剂循环完后,冲水过程一定要间断进行,防止泡沫停留的罐底,虽然pH值检测呈中性,但不一定是真实结果,间断进行可将碱液及泡沫完全冲净,排除残余碱液对酸性清洗剂的不利影响;特别注意CIP系统死角部分,即所有接触清洗剂的部分,在进行酸洗工艺之前,必须用清水冲至中性。

 

6、将取样阀开启合适流量。

 

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